2022年元宵节是哪一天？元宵节要吃什么？

　　元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。 正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。那2022年元宵节是几月几号呢？元宵节应该吃什么传统食物？

　　2022年元宵节是几月几号？

　　2022年正月十五元宵节是在公历的2月15日，它的前一天是西方传统的2月14日情人节，在它之后最近的就是2月19日（正月十九）的雨水节气了，然后就是3月8日的三八妇女节。

　　元宵节要吃什么传统食物？

　　元宵或吃汤圆

　　元宵节吃什么？当然是元宵或者汤圆了。人们往往会以白糖、果仁、豆沙、花生、芝麻、枣泥、猪肉等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，寓意着团圆美满。在有的地方还会把硬币包入汤圆中，谁要是吃到包有硬币的汤圆，就会“财运亨通”。

　　注意：很多人认为“吃元宵”和“吃汤圆”是一个意思，其实这两种食物在做法上和口感上都有所不同。元宵和汤圆虽然都是用糯米粉制成，但是元宵是把馅料晾晒后切成块，然后放在糯米粉中滚动形成球状，因此有“滚元宵”、“包汤圆”的说法；其次，元宵还可以用油炸，寓意着“热热火火、团团圆圆”。

　　生菜

　　广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

　　元宵茶

　　在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。

　　面条

　　民间有一句俗话说，“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”。在元宵节的时候吃面条，面条长长的，来延长福气，长长久久，让一整年都有好运气。

　　黄梅县元宵茶

　　此元宵茶非彼元宵茶。湖北黄冈市黄梅县人喜欢把“芫荽”称作“元宵”，把用炒熟的五谷加芫荽泡的茶叫做元宵茶，一方面过完元宵节年节也就过完了，人们把剩下的芫荽拿出来泡茶喝了，另一方面这种茶也除湿气、营养美味。

　　油锤

　　元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。

　　油茶

　　有些地方有“十五打油茶，十六捏扁食”的说法，扁食指的就是水饺，而打油茶则是类似于一种加了菜、水果的咸粥或甜粥类面食小吃。过年期间，家家户户天天大鱼大肉，到了元宵节，没有什么比一碗热腾腾、香喷喷的油茶更让人心旷神怡的了。

　　饺子

　　元宵节当然吃饺子了，每逢团圆的节庆日，中国人是肯定要吃饺子的，大部分国人都有吃饺子的习惯。

　　豆面团

　　昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。

　　枣糕

　　豫西一带元宵节吃枣糕。“ 糕”与“高”谐音，寓意吉祥之意，日子年年高升，吃年糕表达对于新的一年美好期盼之情。不同于南方的年糕， 北方人吃的是蒸枣糕，枣糕是甜甜的，还有红枣，意味着日子会红红火火。

　　麦饼

　　浙江金华浦江县一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。

　　麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。在浦江，手巧的农妇经常用麦饼招待客人，尤其在元宵节，在浦江基本上每家每户都吃麦饼。

　　粘糕

　　粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。

　　糟羹

　　台州流传着这样一句谚语，“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊调”。台州人过元宵节，十四、十五，两天都过，而真正的元宵夜是正月十四。

　　过元宵，台州人全家人围坐在一起吃糟羹。糟羹是用山粉勾芡的，所以又叫山粉糊。老话讲，先苦后甜，咸羹讲究味道，突出“鲜”味，先尝为好，把“甜”放在后面，于是，十四夜吃咸羹，十五夜吃甜羹。

　　面灯

　　说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺。