大众途观凸轮轴的拆卸方法如下：
1、取下凸轮轴正时齿轮、半圆键；
2、按照先拆下第 1、3 道的轴承盖，再拆下第 2、5 道的轴承盖；
3、最后拆下第 4道的轴承盖的顺序，拆下凸轮轴轴承盖，并按顺序放好即可。