卡罗拉节温器故障的症状如下：
1、节温器故障，节温器开度过小，发动机的大小循环受到影响，发动机的热量就无法有效散发出去，发动机水温升高，水温报警灯亮；
2、节温器开度过大，导致发动机水温过低，水温上升慢，油耗增加，发动机出现异响；
3、节温器出现卡滞，容易形成积碳，导致发动机怠速不稳，使发动机抖动。