汽车保险杠刮掉漆的处理方法是：
1、将保险杠黑塑料处需要修复的部位用水清洁干净；
2、将砂纸沾水后，将被刮到有毛刺的部位打磨至光滑；
3、打磨后用干布或纸巾将修复部位擦拭干净；
4、在修复处周围贴上胶纸，以免弄到其它地方；
5、在划痕处用蘸有去痕蜡的海绵反复打圈拭擦直至划痕去除为止。