小暑的习俗有哪些 头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋

　　在小暑这一天也是有非常多的习俗习惯的。因为每个地区的特点不同，所以他们对待每个节气的做法也有不一样的方式，有些地方他们会选择吃冰糕，那有一些地方他们会选择喝绿豆汤，这些都是为了能够消暑，也是为了迎接夏天的到来。这是令人非常期待的。

　　吃伏面热在三伏

　　俗话说的好，“热在三伏”，所以在小暑节气过后就是进入了伏天，也就是伏藏的意思，所以这个节气之后最后要少外出避暑。饮食上，人们会吃清凉消暑的食品，以度过炎热的伏天。入伏之时，刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候，家家麦满仓，而到了伏天人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品，所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条，就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。在山东，有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

　　晒书画衣服

　　小暑这个节气其实有很多的民间习俗，比如说在部分地区小暑有晒书画以及晒衣服的习俗，只是我们都不曾了解过。民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”，“六月六，家家晒红 绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长， 阳光辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴 晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。

　　小暑食新活动　

　　在这个节气的到来，就代表着我们夏季高温的开始，为了应对即将要带来的高温天气，同时也要对一些谷物的丰收表示感恩。中国社会在几千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。“食新”即在小暑过后尝新米，农民将新 割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，表示对大自然以及祖先的感恩，然后人人吃尝新酒等。据说“吃 新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。